Pomelo y medicamentos: por qué no conviene mezclarlos

Última revisión: 01/11/2026

Solemos pensar que las interacciones son cosa de medicamentos entre sí, pero algunos alimentos también cambian cómo actúa un fármaco. El ejemplo más conocido es el pomelo: se han descrito más de 85 medicamentos que interaccionan o podrían interaccionar con él, y en 43 de ellos la interacción puede tener consecuencias graves.

Qué hace el pomelo

Muchos medicamentos se van degradando en el intestino delgado, antes de pasar a la sangre, gracias a una enzima llamada CYP3A4. El pomelo contiene unas sustancias, las furanocumarinas, que inactivan esa enzima de forma irreversible. Resultado: pasa a la sangre más medicamento del previsto, y con él aumenta el riesgo de efectos adversos. Es como si se tomara una dosis mayor.

Con otros medicamentos ocurre lo contrario: el pomelo interfiere con unas proteínas que los transportan y hace que se absorban peor, con lo que pueden perder eficacia. La FDA pone como ejemplo la fexofenadina, un antihistamínico.

La interacción afecta a los medicamentos que se toman por boca; los que se administran por vía intravenosa no se ven alterados.

Cuánto pomelo hace falta y cuánto dura el efecto

Poco: un pomelo entero o un vaso de unos 200 ml de zumo puede bastar para aumentar de forma relevante la concentración de un medicamento. Como la enzima queda inactivada, el efecto dura hasta que el intestino fabrica enzima nueva, y puede prolongarse más de un día. Por eso, con la mayoría de estos medicamentos, separar las horas no evita la interacción. Además, su intensidad varía mucho de una persona a otra, así que no se puede saber de antemano cuánto le afectará a cada uno.

Con qué medicamentos

No todos los medicamentos de cada grupo interaccionan; depende del principio activo concreto. Entre los ejemplos que citan la FDA y otras fuentes:

• Algunas estatinas para el colesterol, como la simvastatina, la lovastatina o la atorvastatina. Otras, como la pravastatina o la rosuvastatina, apenas se ven afectadas.
• Algunos medicamentos para la tensión, como el nifedipino y otros antagonistas del calcio.
• Inmunosupresores que se usan tras un trasplante, como la ciclosporina o el tacrolimus.
• Algunos antiarrítmicos, como la amiodarona.
• Algunos ansiolíticos, como la buspirona, y algunas benzodiacepinas por vía oral.
• Otros, como la carbamazepina, el sildenafilo o la budesonida oral.

La lista no es completa. Lo más fiable es mirar el apartado 2 del prospecto, el de los alimentos y bebidas, donde se avisa si el medicamento no debe tomarse con zumo de pomelo. Si te cuesta encontrarlo, te ayudamos en Cómo leer un prospecto.

¿Y los demás cítricos?

La naranja amarga (la de Sevilla, muy usada en mermeladas), la lima, el pummelo o zamboa y el tangelo pueden tener el mismo efecto. La naranja dulce de mesa, en cambio, no produce esta interacción. Revisa también las etiquetas de los zumos mezclados y las bebidas con sabor a fruta, por si llevan pomelo.

Quién debe tener más cuidado

Las personas mayores: son las que más medicamentos toman y, según los autores de la revisión más citada sobre el tema, también las que más pomelo consumen, así que tienen más probabilidades de juntar ambas cosas. También hay que extremar el cuidado con los medicamentos de margen estrecho, en los que una pequeña diferencia de concentración ya puede causar efectos adversos graves.

Fuentes

1. FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU.). El jugo de toronja y algunos medicamentos son una mala combinación. Consultada el 01/11/2026.
2. Bailey DG, Dresser G, Arnold JMO. Grapefruit–medication interactions: Forbidden fruit or avoidable consequences? (en inglés). CMAJ. 2013;185(4):309-316. Consultada el 01/11/2026.
3. Preevid (Murcia Salud). Interacciones farmacológicas del zumo de pomelo (2016). Consultada el 01/11/2026.